Spinat

Newsletter März 2025

Newsletter # 1, März 2025 Liebe Teilnehmer*innen am bundesweiten Projekt „Saatgut leihen – Vielfalt ernten“! Herzlich Willkommen, wir freuen uns, dass Sie dabei sind und Lust und Neugier mitbringen und sich an der Saatgutgewinnung versuchen wollen. Wir starten mit Ihnen in die 4. Saison. Auch wenn nicht jeder erfolgreich sein wird, werden Sie auf jeden … Weiterlesen …

Spinatbrüder

von Catherina Merx Spinat (Foto: Heidi Lorey) Lange bevor Spinacia oleracea vom Vorderen Orient aus unsere Gärten eroberte, war die Ära der Gartenmelde, begleitet durch den Guten Heinrich und den Roten Meyer, gefolgt von Erdbeerspinat und Mangold. Seit dem späten Mittelalter existierten sie gemeinsam und gleichwertig nebeneinanderher in den Gärten, bis im 20. Jahrhundert der … Weiterlesen …